Louis Huot - Louis

BLANC DE NOIRS – MILLÉSIME 2015

2015 is een uitzonderlijk millésimejaar dankzij de combinatie van hoge temperaturen en zeer weinig neerslag gedurende een groot deel van de vegetatieve fase.
Het is een GROOT millésime, van hoge kwaliteit en met een opmerkelijke aromatische complexiteit.

Proeverij: Dé aperitiefwijn bij uitstek, om puur van te genieten – zonder enig begeleidend gerecht.

Assemblage:

• 50% Pinot Noir

• 50% Pinot Meunier

Dosage: 5 g suiker per liter